Oto przepis na IDEALNE ogórasy małosolne. Już niedługo będziemy je robić, także warto zapisać sobie w kajeciku prosty i wprost idealny przepis na małosolne.
LISTA ZAKUPÓW:
ogórki gruntowe
mieszanka ziół do przyprawienia małosolnych (dostaniecie ją w każdym warzywniaku - zawiera m.in. świeży koper,chrzan, czosnek)
sól morska
woda
JAK PRZYGOTOWAĆ?
Zagotować litr wody. Nieco ostudzić, nie może być gorąca, tylko lekko ciepła. Do wody dodać 2 płaskie łyżki soli. Dokładnie wymieszać. Do czystych i wyparzonych słoików powkładać ogórki, dodać mix ziół. Wszystko zalać miksturą woda + sól. Pokrywki ułożyć na wierzchu słoików denkiem do dołu. Odstawić w ciemne miejsce. Do 1-2 dniach ogórki będą gotowe. Wtedy możecie je zakręcić i wstawić do lodówki. Trzeba szybko zjadać. Jest ryzyko, że z małosolnych zrobią się kiszone. ENJOY!
Super ogóry, trzeba będzie spróbować :)
OdpowiedzUsuńEkologiczny wypas owiec moją pasją
Pozdrawiam i zapraszam
Nieskromnie powiem, że genialne są. Stary i prosty przepis, który stosuję już bardzo długo. Polecam bardzo! :)
UsuńTeż muszę zakisić ogóra :D
OdpowiedzUsuńhttp://owczyser.com.pl/wypas-owiec-jozefow/
Przepis rzeczywiście bardzo łatwy, ale własnie może dzięki prostocie są takie pyszne?
OdpowiedzUsuńTo na pewno to, jak wiadomo diabeł tkwi w prostocie.
OdpowiedzUsuń