Powiem to! Mój Mąż robi najlepsze placki ziemniaczane na świecie. 😍 Tak! Oto przepis, który Wam zdradził. Ja uwielbiam! Enjoy!
2 kg ziemniaków obrać i zetrzeć ma tarce, na drobnych oczkach. Po starciu odsączyć ziemniaki w ściereczce. Do tak przygotowanej pulpy ziemniaczanej dodać 2 łyżki mąki pszennej, jedno jajko, sól i pokrojoną w kostkę cebulę. Wszystko wymieszać. Można dodać nieco oleju rzepakowego.
Na patelni rozgrzać olej rzepakowy i układać masę łyżką drewnianą, tak żeby powstawały ok. 0,5 cm placuszki. Smażyć ok. 2 min na każdej stronie, na złoto. Po zdjęciu z patelni odłożyć na ręcznik papierowy na kilka chwil do odsączenia z nadmiaru tłuszczu. Smacznego😋
Komentarze
Prześlij komentarz