ZDROWE CZIPSY

Wszyscy lubimy podjadanie i nie uwierzę, jeśli ktoś zaprzeczy. Każdy z nas ma czasami ochotę na podskubanie czegoś niezdrowego i kalorycznego. Oczywiście, wszystko można zastąpić zdrową przekąską, ale czy nie dalibyście sobie czasami uciąć ręki za garść chipsów? ;) Ja... tak. To całkiem normalne. Ale... czy zdrowe? Nie bardzo, nawet od czasu do czasu. Ale... czy zawsze musimy zastępować zachciankę jabłkiem, czy bananem? Otóż nie! "Zdrowe czipsy" istnieją! Wykonanie ich zajmuje naprawdę parę chwil, a i nie napracujecie się za bardzo. Wystarczy zainwestować w dobrą bazę... 

A co będzie nam potrzebne:

1 opakowanie (najlepiej 8 szt.) tortilli orkiszowej
(tortillę możecie zastąpić chlebkiem pita, także orkiszowym)

Tortille wyjmujecie z opakowania i kroicie niechlujne w mniejsze i większe trójkąty. Kawałeczki układacie na płaskiej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiacie do nagrzanego pieca 150C na ok. 10-15 min. Trzeba co jakiś sprawdzać. Nasze czipsy muszą tylko stwardnieć. Gotowe przesypujecie do dużej miski.

Przydałby się jeszcze sos do maczania naszych domowych nachosów...

Miksujecie:

1 czerwoną paprykę hiszpańską

1/2 albo 1/4 świeżej papryczki chilli (ilość zależy od Was, jak lubicie ostro)
szczyptę soli
szczyptę pieprzu
sok z połowy limonki
garść świeżej kolendry
kilka pomidorków koktajlowych truskawkowych
2 łyżki oliwy extra vergine

Zmiksowany na gładko sos przelewacie do miseczki i gotowe! Pyszna przekąska i zdrowa, bo wiecie, co jest w środku. :) Polecam!